Лето — время пикников. Чтобы отдых на природе не был испорчен, к нему нужно тщательно подготовиться. В статье мы расскажем о правилах организации пикника и приведём несколько рецептов закусок, которые можно взять с собой.
Чтобы еда оставалась свежей, её необходимо правильно упаковать. Для этого подойдут герметичные пластиковые контейнеры или специальные сумки-холодильники. Если вы планируете провести на природе целый день, можно дополнительно использовать хладогенераторы.
Не забудьте продумать, на чём будете подавать еду. Одноразовая посуда бывает разной, поэтому выбирайте удобные тарелки, которые не проминаются под весом еды. Также возьмите салфетки — именно они обычно делают пикник нарядным. Но если вы не планируете выезжать за город в лес, а собираетесь в городской парк, то лучше взять «настоящую» посуду из дома. Например, бамбуковые тарелки отлично подойдут. И не забудьте большую ложку, чтобы раскладывать салаты и закуски.
Напитки для пикника тоже заслуживают внимания.
Можно купить готовые соки, морсы или газировку, но это совсем неинтересно. Лучше приготовьте пунш: смешайте бутылку сухого белого вина (или литр яблочного сока, если хотите безалкогольный напиток) и 400 граммов свежих или замороженных ягод, несколько кусочков свежего имбиря и несколько палочек корицы. Как раз до пикника настоится!
На пикнике могут пригодиться не только еда и посуда, но и дополнительное оборудование. Даже если вы не выезжаете за город в лес, помните, что в городском парке есть насекомые. Заранее обработайте одежду, обувь и пледы/подушки, на которых вы собираетесь сидеть, средством от клещей. А с собой возьмите крем или спрей от комаров. Не забудьте очищающие салфетки и несколько пакетов для мусора.
В завершение статьи мы приводим несколько рецептов закусок без огня, которые идеально подойдут для пикника. Эти блюда легко приготовить заранее и удобно брать с собой. Они станут отличным дополнением к основному меню и порадуют ваших гостей своим вкусом и ароматом.