Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как сделать шаурму с сосиской в лаваше в домашних условиях? Подготовьте продукты. Сосиски выбирайте вкусные, качественные. Вместо белокочанной капусты подойдет пекинская. Лук можете взять красный. А вместо винного уксуса — яблочный. Для перерасчета количества уксуса используйте специальный калькулятор, ссылка в разделе "Ингредиенты" в строке "Уксус".
-
Шаг 2:
Сосиски нарежьте колечками.
-
Шаг 3:
Лук — тонкими кольцами. Сложите лук в пиалу и залейте уксусом. оставьте мариноваться на 10 минут.
-
Шаг 4:
Капусту тонко нашинкуйте.
-
Шаг 5:
Помидор нарежьте тонкими полукружьями, огурец — тонкими кружочками.
-
Шаг 6:
Для соуса перемешайте сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
-
Шаг 7:
Кружочки сосисок обжарьте на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
-
Шаг 8:
Разложите на столе лаваш. Намажьте ближнюю к себе часть соусом. Выложите на него нашинкованную капусту. О выборе лаваша читайте после описания рецепта.
-
Шаг 9:
На нее положите колечки сосисок, дольки помидора и огурца. Сверху промажьте все это кетчупом.
-
Шаг 10:
Кольца лука отожмите от уксуса. Выложите их сверху всех ингредиентов.
-
Шаг 11:
Заверните лаваш с начинкой в рулет.
-
Шаг 12:
Перед подачей обжарьте домашнюю шаурму с сосисками на сковороде-гриль или на обычной сковороде. Подавайте к столу. Приятного аппетита!