Лапша с курицей и овощами в соусе — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед. Оно сочетает в себе нежные кусочки курицы, сочные овощи и ароматную лапшу. Блюдо готовится быстро и просто, что делает его идеальным выбором для повседневного меню.
Для приготовления лапши с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- лапша;
- куриное филе;
- брокколи;
- помидоры;
- болгарский перец;
- лук;
- чеснок;
- орехи;
- подсолнечное масло;
- соевый и устричный соусы;
- кунжутное масло;
- кинза.
Начните с подготовки ингредиентов: отварите брокколи в течение 1 минуты, нарежьте курицу, помидоры, перец и лук, раздавите чеснок и порубите орехи. В сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу до полуготовности, затем добавьте чеснок и обжарьте ещё 1 минуту. Добавьте помидоры и перемешайте. Выложите брокколи, болгарский перец и перемешайте. Влейте соевый и устричный соусы, кунжутное масло. По желанию можно добавить немного воды. Всыпьте красный лук и шпинат. Прожарьте, помешивая, примерно 1 минуту. Уберите сковороду с огня, добавьте кинзу.
Отварите лапшу в кипящей воде до готовности, откиньте на дуршлаг. Выложите лапшу в сковороду к овощам и перемешайте. Разложите лапшу с курицей и овощами по тарелкам и посыпьте рубленым арахисом. Приятного аппетита!