Бутерброды «Змейка» — это оригинальная и красивая закуска, которая подойдёт для праздничного стола. Она готовится быстро и легко, а также позволяет проявить фантазию и творчество.
Для приготовления бутербродов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- хлеб (ржаной или батон)
- творожный сыр
- красная икра
- авокадо
- лимон
- укроп
- маслины
- помидор
- кружочки лимона для украшения
Начните с подготовки ингредиентов: вымойте и обсушите укроп, выжмите сок из половинки лимона, разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Затем соедините авокадо и лимонный сок в чаше блендера и взбейте до получения нежной вязкой однородной массы.
Далее намажьте творожный сыр на ломтики хлеба, сверху распределите красную икру. Пюре из авокадо переложите в кулинарный мешок, отрежьте кончик и нанесите массу на хлеб поверх икры в виде змейки. Из маслин сделайте змейкам глазки, из помидора — язычок, а из кружочков лимона и творожного сыра — цветы.
На блюдо ровным слоем выложите измельчённый укроп, поверх разложите бутерброды и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!