Змейки из слоёного теста
Змейки из слоёного теста — это оригинальная и вкусная закуска, которая станет украшением любого стола. Приготовление не займёт много времени, а результат порадует вас и ваших гостей.
- Для начала подготовьте продукты: вам понадобится любое слоёное тесто, которое не будет сильно расти в духовке, а также деревянные палочки для китайской еды, перец горошком, бутоны гвоздики, кусочки маслин и морковь или болгарский красный перец для язычков.
- Включите духовку на 180°С и дайте ей разогреться. Тесто разморозьте в холодильнике, если оно замороженное.
- Раскатайте тесто до толщины 0,7–1 см и нарежьте на узкие полоски. Из каждой полоски сделайте колбаску, защипнув края пальцами. Один конец расплющите — это будет голова, а другой утончите — это будет хвост.
- Оберните каждую колбаску вокруг деревянной палочки в виде спиралек. Голову аккуратно разложите сверху палочки.
- Сделайте глазки из горошин перца.
- Застелите противень бумагой для выпечки и уложите на него заготовки.
- Растопите масло в микроволновке и смажьте им змеек.
- Посыпьте их сверху кунжутом и немного вдавите его в тесто.
- Выпекайте змеек в духовке до золотистого цвета около 30 минут. Готовые змейки достаньте и оставьте остывать.
- Когда их можно будет взять рукой, аккуратно выньте деревянные палочки, прокручивая их пальцами.
- Из перца или моркови вырежьте тонкие длинные язычки.
- Ещё у тёплых змеек сделайте в голове отверстия и вставьте в них язычки.
- Подавайте змеек к столу и наслаждайтесь их необычным вкусом!