Запечённая курица с мандаринами

Запечённая курица с мандаринами

Запечённая курица с мандаринами — это необычное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Оно сочетает в себе нежное мясо курицы и яркие нотки цитрусовых, создавая неповторимый аромат и вкус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• курица;
• мандарины;
• мандариновый сок;
• соевый соус;
• растительное масло;
• мёд;
• чеснок;
• соль;
• перец.

Начните с приготовления маринада. В мисочке соедините мандариновый сок, соевый соус, растительное масло, мёд, пропущенные через пресс зубчики чеснока, соль и перец. Всё тщательно перемешайте.

Курицу обмажьте маринадом внутри и снаружи и уберите в холодильник на 2 часа.

Мандарины тщательно промойте, обсушите и, не очищая от кожуры, нарежьте дольками. Духовку поставьте разогреваться на 180 ℃.

Нафаршируйте тушку мандаринами, сверху полейте маринадом. При необходимости скрепите брюшко зубочистками, а ножки свяжите.

Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке около 1 часа или дольше до готовности. Периодически поливайте птицу соком со дна формы. Учтите, что время приготовления может отличаться в зависимости от вашей духовки.

Готовую курицу переложите на блюдо, украсьте мандаринами и розмарином. Подавайте к столу с запечённым или отварным картофелем. Приятного аппетита!