Как сделать тефтели из фарша свинины с рисом на сковороде с подливкой Следуйте пошаговой инструкции. Пошаговое приготовление тефтелей из фарша свинины займет 1 час вашего времени. Активное время приготовления – 20 минут.

Приготовление тефтелей

Для приготовления тефтелей вам понадобятся:

• Фарш — 250 грамм.
• Рис — 250 грамм (полуготовый).
• Лук — 1 штука.
• Яйцо — 1 штука.
• Приправы — по вкусу.
• Вода — количество по вкусу.
• Морковь — 1 крупная, натереть на крупной тёрке.
• Растительное масло — для обжарки лука и моркови.
• Томатный соус (кетчуп или протёртые помидоры) — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Полуготовый рис отварите до полуготовности в подсоленной воде (около 7 минут).
3. Очистите и мелко нарежьте лук.
4. В миске смешайте фарш, полуготовый рис, лук, яйцо и приправы.
5. Сформируйте небольшие шарики из фарша (тефтели).
6. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
7. Добавьте на сковороду натёртую морковь и обжаривайте ещё несколько минут.
8. Затем добавьте томатный соус, соль, перец и немного воды.
9. Тушите тефтели под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.