Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления салата «Мимоза». Это блюдо знакомо многим, оно часто появляется на праздничных столах и радует своей простотой и вкусом.
Салат получил название благодаря оформлению — верхний слой из яичных желтков напоминает ярко-жёлтые цветы мимозы.
Для приготовления «Мимозы» вам понадобятся: копчёная красная рыба, яйца, картофель, лук и яблоко.
Следуя пошаговому рецепту, вы без труда сможете порадовать своих близких этим вкусным блюдом.
- Сначала подготовьте ингредиенты:
- — сварите яйца вкрутую;
- — очистите картофель и также отварите его до готовности.
Пока продукты остывают, разберите рыбу на кусочки, удаляя кости и кожу.
Яблоко очистите от кожуры и семян.
Затем приступайте к сборке салата.
Можете выкладывать слои в салатнике или использовать кулинарное кольцо, промазывая каждый слой майонезом.
- Сначала выложите половину картофеля;
- затем половину рыбы;
- сверху добавьте лук;
- половину тёртых белков.
Повторите слои, выкладывая оставшийся картофель и рыбу.
На рыбу положите тёртое яблоко и оставшиеся белки.
Сверху посыпьте салат измельчёнными желтками.
Поставьте салат на 2 часа в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!