Как приготовить китайские булочки Маньтоу? Это блюдо имеет давнюю историю и является важной частью китайской кухни. Сегодня я расскажу вам пошаговый рецепт приготовления этих булочек.
Тесто для булочек готовится на дрожжах. Оно должно быть плотным и тугим, чтобы булочки не расплылись при варке. После того как тесто подойдёт, его делят на небольшие кусочки, которые затем формируют в шарики. Шарики выкладывают в пароварку и готовят 25 минут.
Готовые булочки оставляют в пароварке ещё на 10 минут, чтобы они стабилизировались и сохранили круглую форму.
Пока булочки остывают, можно приготовить соус. Для этого нужно смешать соевый соус с чесноком и паприкой. Подавать булочки к столу можно как самостоятельное блюдо или использовать их для приготовления других блюд, например, сэндвичей или бургеров.
Готовые булочки получаются мягкими и воздушными внутри и имеют хрустящую корочку снаружи. Они идеально подходят для завтрака или перекуса в течение дня. Попробуйте приготовить эти булочки дома, и вы убедитесь, насколько это просто и вкусно!