В этой статье я расскажу, как приготовить вкусное и сытное блюдо — баклажаны с фаршем, помидорами, луком и морковью. А также поделюсь советами по выбору продуктов для этого блюда.
Для приготовления потребуется 40 минут. Активное время приготовления — 30 минут. Блюдо получается вкусным, сочным и ароматным. Его можно подать на обед или ужин. Баклажаны с мясной начинкой подойдут и для праздничного стола.
Чтобы блюдо получилось особенно удачным, важно правильно выбрать продукты. Для фаршированных баклажанов лучше всего подойдут молодые овощи среднего размера. Фарш может быть любым, но вкуснее всего получится из смеси говядины и свинины. Сыр нужен твёрдый, который хорошо плавится. Растительное масло подойдёт любое, но оливковое придаст блюду особый вкус и аромат.